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Georg Meinen - Edewecht

Portrait

Die Freude an der Herstellung hochwertiger Lebensmittel sowie die Zufriedenheit der Kunden treiben Familie Ströcker tagtäglich in ihre eigene Landschlachterei, die 1926 von Hildburg Ströckers Vater Georg Meinen dem landwirtschaftlichen Betrieb angegliedert wurde. Georgs Rezepte mit reinen Naturgewürzen ohne Zusatzstoffe sind auch heute noch Gold wert. „Echt“ Ammerländer Wurst- und Schinkenwaren bestimmen das Sortiment, Qualität ist das A und O im Betrieb, hohe Ansprüche und eine gehörige Portion Idealismus lassen nichts anderes zu. Zu den Spezialitäten zählen die Mettwurst, hausgemachte Leber- und Streichwurst sowie natürlich der geräucherte Ammerländer Schinken, der seinen besonderen Geschmack offenen Rauchkammern verdankt. „Wir müssen unser Feuer noch von Hand machen“, verrät Rainer Ströcker. Gesalzen wird im Übrigen ebenfalls „von Hand“. Sohn Thomas übernimmt in dritter Generation die Landschlachterei und die Räucherdiele, zwölf qualifizierte Mitarbeite stehen ihm beim Schlachten, Wursten und im Service zur Verfügung.



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Anschrift

Georg Meinen Landschlachterei GmbH & Co KG
Hauptstr. 19
26188 Edewecht
Tel.: 04405-291
Inhaber: Rainer und Hildburg Ströcker, Sohn Thomas
t.stroecker@gmx.de



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Öffnungszeiten

  Vormittags  Nachmittags 
Montag - Mittwoch  7.30 - 12.30h   14.30 - 18.00h  
Donnerstag  7.30 - 12.30h   
Freitag  7.30 - 12.30h  14.30 - 18.00h 
Sa  7:00 - 13:00h   


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