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Karl Hobbie - Edewecht

Portrait

Die Firma Karl Hobbie wurde 1952 gegründet. Sie verfügt über langjährige Erfahrung in der Produktion und Herstellung naturgereifter Schinken- und Wurstwaren, was eine gute Qualität garantiert. Das zu verarbeitende Fleisch kommt aus der Erzeugung mit kontrollierter Aufzucht nach genauen Vorgaben tiergerechter Haltung. Sorgfältig werden die Zutaten wie Jodsalz und spezielle Gewürze von bekannten Markenherstellern verwandt. Für die Reifung der Rohmaterialien werden Starterkulturen auf biologischer Basis verwendet und geben den Erzeugnissen die besondere Geschmacksnote. Es wird ausschließlich Buchenrauch eingesetzt. Bekannt wurde die Firma auch durch die Erfindung des patentierten „Wattwurms“ von Karl-Georg Hobbie. Ein würziger Salami-Snack, 40 cm lang mit spezieller Räucherung. Mit den Wattwürmern und ihren naturgereiften Schinken- und Wurstwaren ist die Firma Karl Hobbie auf Messen, in Einkaufszentren, bei Marktschreierveranstaltungen, auf Traditionsfesten und Bierbörsen im ganzen Bundesgebiet vertreten. Seit 2006 betreibt die Firma einen Fabrikverkauf mit ihren Erzeugnissen (werktags von 7 bis 17 Uhr), angegliedert an die Produktionsstätte in Edewecht.



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Anschrift

Karl Hobbie Fleischwarenfabrik
Bachmannsweg 2
26188 Edewecht
Tel.: 04405-206
Fax: 04405-7649
Geschäftsführer: Karl und Sohn Nils Hobbie
karl-hobbie@t-online.de



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Öffnungszeiten des Werksverkaufs

Montag - Freitag   7.00 - 17.00h  


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